billionaire1990 님의 블로그

바삭한 치킨까스에 달콤한 소스가 듬뿍! 닭가슴살로 만드는 치킨까스 덮밥과 가츠동 레시피를 소개합니다. 퍽퍽한 닭가슴살이 걱정이시라고요?  걱정 마세요!  오늘 제가 알려드리는 방법대로만 따라 하면 촉촉하고 부드러운 치킨까스를 만들 수 있답니다.  두 가지 스타일의 덮밥을 비교하며, 취향에 맞게 골라 드실 수 있도록 자세히 알려드릴게요.  맛있게 만들어 든든한 한 끼를 즐겨보세요! 닭가슴살 손질부터 밑간까지 완벽하게!   닭가슴살 요리의 성패는 재료 손질에 달려있다고 생각해요.  먼저 닭가슴살을 준비하는데요, 냉동 닭가슴살을 사용하실 경우에는 전날 냉장실에 옮겨 해동하는 것이 좋습니다.  급하게 해동해야 할 경우에는 찬물에 담가 해동하거나, 전자레인지 해동 기능을 이용하면 시간을 절약할 수 있어요.  해동..

보쌈 좋아하세요? 저는 정말 좋아하는데요, 특히 돼지고기의 잡내 없이 깔끔하고 부드러운 보쌈은 언제 먹어도 질리지 않는 최고의 음식이라고 생각합니다.  그런데 요즘엔 보쌈에 흑마늘을 넣어 만든 흑마늘 돼지보쌈이 인기더라고요.  오늘은 흑마늘 돼지보쌈의 매력과 더욱 맛있게 즐기는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 흑마늘의 놀라운 효능   흑마늘은 일반 마늘을 숙성시켜 만든 발효식품인데요,  일반 마늘보다 알싸한 맛이 덜하고 단맛이 강해져서 먹기가 편하다는 장점이 있어요.  무엇보다도 흑마늘은 항산화 효과가 뛰어나고, 혈액순환 개선에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.  게다가 피로회복에도 효과가 있다고 하니,  건강을 생각하는 분들에게는 최고의 선택이 아닐까 싶어요.  흑마늘의 효능을 보쌈에 더해 먹으면 건..

꽃등심 찹스테이크, 생각만 해도 군침이 돌지 않으세요?  집에서도 레스토랑 못지않은 맛있는 찹스테이크를 만들 수 있다면 얼마나 좋을까요?  오늘은 간편하지만 풍미 가득한 꽃등심 찹스테이크 레시피를 소개합니다.  특별한 재료나 요리 기술 없이도 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 자세하게 설명해 드릴게요.  가족들과 함께 즐거운 시간을 보내며 맛있는 저녁 식사를 준비해 보세요. 꽃등심 고르는 팁은 무엇일까요?   꽃등심을 고를 때 가장 중요한 건 신선도입니다.  고기 색깔이 선홍빛을 띠고 윤기가 나는지 확인하세요.  그리고 손으로 살짝 눌러 보았을 때 탄력이 있고, 눌린 자국이 금방 돌아오는지 확인하는 것도 중요하답니다.  마블링이 풍부한 꽃등심은 더욱 부드럽고 풍성한 맛을 즐길 수 있으니, 마블링을 살펴보는..